Редис Санго Фиолетовый

Редис Санго Фиолетовый – уникальный листовой редис, использующийся для выращивания микрозелени в теплицах, на сити-фермах и в домашних условиях. Семядольные листья Санго крупные, темно-фиолетовые, с зелеными прожилками, стебель плотный, хрустящий, окрашен в красно-фиолетовый цвет. Вкус листьев и стебля пряный, нежно-горьковатый, с нотками свежести. Для культивирования микрозелени используются растительные коврики, агровата, кокосово-перлитный или торфо-перлитный субстрат. Плотность посева – 6-9 грамм семян на лоток размером 18*11 см. Для получения хорошо окрашенных компактных растений требуется освещенность не менее 80 Ватт/м2. Микрозелень готова к употреблению через 7-10 суток после всходов, при перерастании внешний вид и вкус ухудшается. 

В листьях Санго содержатся большое количество антоцианов, оказывающих антиоксидантное, иммуностимулирующее и общеукрепляющее действие на организм человека. Яркая фиолетовая микрозелень отлично сочетается по вкусу с мясом и овощами, используется не только как отдельный компонент закусок, салатов и бутербродов, но и для украшения многих горячих и холодных кулинарных блюд.