Базилик Стелла зеленый, упаковка

Базилик – род растений семейства Яснотковые, родственник мяты, мелиссы, тимьяна и розмарина. Зеленый базилик – широко распространенная пряность, имеет слегка горьковато-терпкий вкус и выраженный запах.

Свежие листья зеленого базилика – основа для приготовления соуса песто. Высушеные листья и стебли базилика используют в качестве приправы, цветы и соцветия - для украшения и ароматизации напитков и готовых блюд.

Существуют сорта базилика с ароматом корицы, гвоздики, карамели, лимона, лайма и тд.

Такие базилики подходят для приготовления напитков и смузи, часто используются в кондитерском деле.

Базилик Стелла - от всходов до технической спелости 30–50 дней. Растение компактное, высотой 30–40 см, стебель зеленый. Листья однородного от среднего до крупного размера, темно-зеленые, слабопузырчатые, черешок средней длины. Масса одного растения 180–250 г. Аромат сильный, гвоздичный. Используется для потребления в свежем виде и как пряновкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании. Схема посева 40–35 х 25 см. Урожайность зелени 2–2,5 кг/м2.