Кресс-салат Крупнолистовой - 1 кг.
Описание
Кресс-салат Крупнолистовой – пряное травянистое однолетнее растение рода Клоповник. Микрозелень растет в обычных пластиковых лотках на растительных ковриках, агровате, органических субстратах. Плотность посева от 1,6 до 4 грамм семян на лоток размером 18-11 см, проращивание лучше проводить под пленкой или под легким прижимом. На 2 сутки проращивания семена слегка ослизняются. Кресс-салату достаточно освещенности 85-100 Ватт/м2, полив желательно проводить по мере подсыхания субстрата питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мсм/см. Листья дваждыперистораздельные, 5-7 мм длиной, светло-зеленые, блестящие.
Стебель тонкий, нежный, хрустящий. Вкус листьев и стеблей травянисто-свежий, с легким горьковато-пряным оттенком. Кресс-салат употребляют в пищу только в свежем виде в составе салатов, холодных гарниров, а также для украшения различных блюд, бутербродов, нарезок и закусок.
Норма высева семян кресс-салата Крупнолистного на микрозелень и бэби-лиф
| Микрозелень, г/лоток (190 х 112 мм) | Стратификация | Замачивание | Прижим, кг | Проращивание под пленкой/под прозрачной крышкой | Проращивание под присыпкой |
| 2,5-3 | нет | нет | 1 | Да | Да |
Технологические параметры проращивания кресс-салата Крупнолистного на микрозелень и бэби-лиф
| Длина проростка в момент выставления на свет, мм | ЕС полива, мсм/см (рН для любой культуры 5,5-6,5) | Оптимальный уровень света, Вт/кв.м. | Оптимальная температура культивирования (день/ночь) | Кол-во суток от всходов до готовности микрозелени к реализации |
| 2 | 1,2-1,5 | 85-100 | 22/20 | 7-10 |
Горох Мадрасс – среднепоздний усатый сорт. Подходит для посева в открытом грунте, выращивания микрозелени на сити-фермах и в домашних условиях
Полезная информация для выращивания кресс-салата Крупнолистового в наших статьях
- Проращивание микрозелени под прижимом
- Основные требования к поддержанию и регулировке климата на сити-ферме
- Подготовка субстрата для выращивания салата, зеленых и пряных культур
- Как поливать салат, зеленые и пряные культуры - инструкция к применению
- Плотность посева - как определить оптимальную плотность?
















