Спилантес Пик-А-Бу (Акмелла Огородная)- 10 шт.

Спилентес или Акмелла Огородная, «зубной цветок» – травянистая цветущая культура семейства Сложноцветные. Стебли растения тонкие, голые, стелющиеся, активно ветвящиеся, высотой 20-25 см. Листья ярко-зеленые, опушенные, яйцевидной формы, с зубчатым краем и выраженными жилками. Соцветия головчатые, приподнятые над побегами на несколько сантиметров; состоят из мелких желтых, оранжевых и красноватых цветов. Культура многолетняя, но в условиях суровой зимы возделывается как однолетник. Часто используется в ландшафтном дизайне для оформления лужаек, газонов; хорошо смотрится в вазонах, кашпо, в составе миксбордеров. На приусадебных участках выращивается как съедобное растение.

Высев семян на рассаду проводят в марте, высадку молодых растений в открытый грунт – в конце мая. Растения предпочитают легкую почву с хорошим дренированием; для культивирования подойдут как хорошо освещенные участки, так и полутень. Цветение начинается в июне и длится в течение всего лета. Возможен безрассадный способ выращивания, но при этом цветение начнется в середине июля.

На сити-фермах спилентес выращивают в качестве съедобного цветка. Подходящие субстраты - торфо-перлитная, кокосово-перлитная смесь. Рассаду удобно выращивать в салатных стаканчиках диаметром 6 см, после формирования 3-4 пар настоящих листьев и заполнения всего объема субстрат корневой системой растения переваливают в емкости объемом 1-2 л. В течение всего периода роста акмелле необходима освещенность 100-120 Ватт/м2, регулярный полив полноценным питательным раствором. При соблюдении всех требований агротехники непрерывное цветение продолжается в течение 4-6 месяцев

Листья и цветы имеют уникальный пикантно-острый вкус, вызывающий онемение слизистых оболочек рта. С этим свойством связано название «зубной цветок» - в прошлом листья спилантеса применяли для купирования зубной боли. Зелень акмелы может входить в состав салатов, различных мясных и овощных рагу, оригинальных соусов; цветы часто используются как украшение для экзотических десертов или коктейлей.