Как вырастить землянику из семян или Ароматная Радуга в подарок!

А вы знаете, что любой сити-фермер может подарить на праздник не только оригинальный букет из свежей съедобной зелени, но и настоящий кустик земляники со свежими спелыми ягодками? Как это сделать? Совсем не сложно. Готовиться к празднику придется заранее (примерно за полгода) – но оно того стоит!

В первую очередь необходимо приобрести семена уникального гибрида земляники Альпина Радуга. 

Да-да, я не оговорилась, Альпина Радуга – не сорт, а гибрид! Обратите внимание на упаковку – обозначение F1 говорит о том, что это – гибрид первого поколения, полученный специальным скрещиванием.

Такие гибриды в дальнейшем можно размножать только вегетативно (усами или делением куста). Почему? Семена, образовавшиеся в плодах гибрида первого поколения, несут в себе хаотично смешанные гены отцовских и материнских линий и, скорее всего, полученные из них растения (гибриды второго поколения) по виду, форме плода, вкусовым качествам будут отличаться от гибрида первого поколения.

В чем уникальность Радуги? Плоды темно-красные, диаметром до трех сантиметров, весом до 30 грамм, очень ароматные и вкусные, но в целом не слишком отличаются от других сортов и гибридов.

А вот цветы на этой землянике образуются сразу трех различных окрасок – белые, розовые и пурпурные.

Такой «разноцветный» кустик смотрится очень декоративно!

Проращивание семян земляники на рассаду

Проращивать семена земляники, вопреки расхожему мнению, не сложно. В качестве субстрата отлично подходит минераловатный коврик (агровата), уложенный в двойной лоток с продольной перфорацией. Выращивание взрослых растений будет происходит в оранических торфо-перлитных или кокосово-перлитных субстратах, но об этом расскажем ниже.

Коврик необходимо тщательно смочить вегетативным питательным раствором (подойдет Еврокомпот Мульти) с ЕС 1,0-1,2 мсм/см, рН 5,8-6,3.

Семена на поверхности агроваты распределяются равномерно, в лотке размером 18*11 см можно разместить от 5 до 50 семян. После этого высеянные семена присыпают тонким слоем вермикулита, опрыскивают из пульверизатора тем же питательным раствором или водопроводной водой, лоток накрывают перфорированной пленкой и помещают в холодильник при температуре 8-12 градусов на 18-24 часа. Такое охлаждение называется стратификацией и способствует нарушению целостности семенной оболочки – и, как результат, быстрому и дружному появлению всходов.

После стратификации лотки с посевами размещают в темном месте при температуре 22-24 градуса; необходимо контролировать влажность поверхности субстрата, при подсыхании опрыскивать питательным раствором или водопроводной водой.

Всходы обычно появляются на 7-14 день, лотки выставляют на свет. С этого момента опрыскивания необходимо прекратить! В дальнейшем полив будет происходить только снизу, чтобы не повредить нежные молодые листья. Обычно растениям на такой стадии достаточно одного полива раз в 4-5 суток, главное – не допускать пересыхания или избыточной влажности субстрата.

Культивирование земляники в течение всего периода роста идет при освещенности 120-130 Ватт/м2, продолжительность дня 14-16 часов. Оптимальные температуры 22-24 градуса день, 13-15 градусов ночь, но при выращивании в декоративных целях достаточно дневной температуры 20-22 градуса и ночной 18-20 градусов.

Сеянцы земляники весьма чувствительны к поражению питиумом («черной ножкой»).

Для профилактики агровату около каждого ростка смачивают раствором Превикура Энерджи (дозировка 0,2 мл препарата на 100 мл воды).

Пересаживание саженцев земляники

После того, как сформируется пара листьев диаметром около 1 см, сеянцы пересаживают в салатные стаканчики, заполненные торфо-перлитной или кокосово-перлитной смесью. Для приготовления субстратов используется верховой раскисленный торф фракции 5-15 или кокос мелкой фракции; и торф, и кокос смешивают с агроперлитом в соотношении 8/2 или 7/3 по объему. Можно пересадить молодые растения и в горшки объемом 0,5-1 л, но в этом случае необходимо строго следить за режимом полива, не допускать переувлажнения субстрата.

Коврик аккуратно разрезают канцелярским ножом на небольшие квадратики, так, чтобы в каждом квадратике был один сеянец. Затем квадратики с растениями осторожно пересаживают в салатные стаканчики, обжимают влажным субстратом и дальше выращивают по обычной схеме. Корневая система прекрасно выходит из агроваты в торф или кокос.

Рассаду в стаканчиках или горшках поливают питательным раствором с ЕС около 1,2 мсм/см, используя тот же состав, что и при запитывании ковриков агроваты. В том случае, если для выращивания рассады использовали салатные стаканчики, после формирования 3-4 пар настоящих листьев и заполнения всего субстрата в стаканчике корневой системой землянику переваливают в емкость объемом 1 л.

В емкости объемом 1 л земляника растет до образования 5-6 настоящих листьев и появления первого цветоноса. В этот же период активно начинают образовываться усы. Можно выбрать 1-2 сильных уса и использовать их для получения дополнительной рассады. 

Получаем дополнителную рассаду земляники из "усов"

Как это сделать? Рядом с основным растением ставят салатные стаканчики, наполненные торфо-перлитной или кокосово-перлитной смесью, к поверхности субстрата осторожно пришпиливают образовавшуюся на усе молодую розетку. Если не допускать пересыхания субстрата, обеспечить растению достаточный свет – через 2 недели розетка хорошо укоренится, ус можно будет отрезать от растения – «мамы». В дальнейшем, после начала цветения, все усы удаляют.

В период цветения и начала плодоношения для полива можно использовать как питательный раствор Еврокомпот Мульти с ЕС 1,2-1,5 и рН 5,8-6,3, так и специальный раствор для земляники на стадии плодоношения (таблица 1).

Поскольку основная цель – получить хорошо сформированный кустик с несколькими цветоносами и небольшим количеством плодов, применение специального «земляничного» раствора не обязательн.

Таблица 1. Рецепт питательного раствора для земляники

Растение с первым появившимся цветоносом желательно перевалить в емкость объемом 3 л – и в этой емкости будет проходить весь дальнейший период культивирования.

Весь период от всходов до появления первых цветов занимает от 3 до 4,5 месяцев, и около месяца пройдет до того момента, как на растении появятся первые ягоды.
Поскольку процесс выращивания проходит в закрытом помещении, для хорошего завязывания плодов цветы необходимо опылять! Сердцевину цветов каждый день поглаживают широкой мягкой кисточкой, стряхивая пыльцу с тычинок на пестики. Без этой манипуляции завязывающиеся плоды будут неровными и не вкусными.

Итак, через 5 – 5,5 месяцев после всходов наш кустик готов стать подарком! Обязательно вручите вместе с ним запас питательного раствора и порекомендуйте держать горшок с земляникой на максимально освещенном подоконнике (а еще лучше – дополнительно досвечивать фитосветильниками). Альпина Радуга – ремонтантный гибрид, и в комфортных условиях может отдавать плоды в течение нескольких месяцев!

А еще интересный вариант – вырастить готовые кустики к 8 марта или к 14 февраля и включить их в ассортимент продукции сити-фермы (но обязательно считайте экономику – будет ли это выгодно?).