Полезные статьи от PROсемена

Еще лет десять культивирование свежей зелени дома рассматривалось как нишевое хобби (требующее, кстати, немалых денежных вложений). Сегодня же микрозелень — хорошо знакомый всем достаточно распространенный продукт, который легко можно вырастить в обычной городской квартире… И построить на этом небольшой, но стабильный бизнес ....

Хризантема овощная, хризантема салатная, хризантема увенчанная — многолетняя травянистая пищевая и декоративная культура. Растение неприхотливо, в открытом грунте отлично чувствует себя практически повсеместно. На гидропонике в основном выращивают молодую зелень, обладающую пряным приятным вкусом, однако в пищу можно употреблять и соцветия. ....

Кинза — уникальная пряная культура. В кулинарии используются листья, семена, цветы и корни растения. Семена кинзы традиционно называют кориандром. Цельный или перемолотый кориандр используют в качестве специи при приготовлении различных блюд, добавляют в несладкую выпечку, маринады. В этой статье представляем полную технологическую карту выращивания кинзы на ситиферме и дома. ....

Необычный внешний вид салатным миксам придают листья, окрашенные в различные оттенки красного, пурпурного и фиолетового цвета. Чаще всего в составе миксов используются листья красного листового или кочанного салата, красного ромена, пак чоя, красножильного щавеля, свеклы или мангольда. В редких случаях в ассортимент включают красный дуболистный салат. Однако не стоит забывать и про такие культуры, как красная горчица, красный кейл и красная мизуна... ....

Салат — зеленная культура, прочно вошедшая в ассортимент производств открытого грунта, теплиц и сити-ферм. Зеленые или красные розетки и кочаны часто встречаются на грядках приусадебных участков, упаковки с салатом в горшочках или со срезанными листьями салата всегда можно найти на полках супермаркетов. Одним словом, салат — то растение, без которого практически невозможна современная кулинария. ....

Десять лет назад сити-фермы были технологическим достижением, дорогим хобби или причудой любителей здоровой пищи. Но с тех пор многое изменилось: появилось доступное по цене и качеству оборудование, значительно расширился ассортимент семян, на просторах интернета – море информации о том, какие культуры можно вырастить в квартире или в специально оборудованном помещении ....

Поговорим в этой статье о Яснотковых, вам они знакомы- базилик, мята, мелисса, розмарин, тимьян, шалфей, душица, майоран и другие. Один из отличительных признаков этого семейства – способность к образованию и накоплению различных эфирных масел, придающих зелени необычный вкус и аромат. ....

Технологически выращивание беби-лифов и взрослой зелени отличается, стадию беби нельзя считать рассадой или этапом роста взрослых растений.  В этой статье подробное руководство по выращиванию бэби лифов зеленых культур на гидропонике. От субстратов и рецептов питательных растворов до параметров микроклимата. ....

На современном рынке микрозеленью называют и амарант на стадии двух семядольных листьев, и мизуну с хорошо сформированной парой настоящих листьев. Давайте разберемся что же такое микрозелень, что называть беби-лифом и что такое взрослое растение ....

Достаточно часто у красножильного щавля, выращиваемого в защищенном грунте, на фоне общего благополучия, хорошего климата и сбалансированного питания, начинает краснеть край листа. Обусловлено это накоплением в клетках лиловых пигментов, антоцианов. Об этой проблеме расскажем в нашей статье  ....

Дикая руккола отлично растет в открытом грунте, переносит весенние возвратные заморозки, способна расти как на слабокислых, так и на щелочных почвах, адаптируется к освещенным и затененным участкам. Но на сити-ферме руккола - одна из самых капризных культур. ....

В этой статье расписана полная технологическая карта выращивания редиса на микрозелень из семян. Для выращивания может использоваться как обычный редис «огородных» сортов (Французский завтрак, Жара, Розовый с белым кончиком и тд), так и различные сорта листового редиса (Санго, Сакура, Чайна Роуз). ....