Семена капусты кейл

Кейл, кале, капуста листовая – растение вида Капуста огородная семейства Капустные, листовая овощная культура. Листья такой капусты не образуют традиционный кочан, собраны в прямостоячую розетку. По мере роста образуется хорошо заметный толстый стебель. Традиционно возделывается как однолетник, но цветение возможно только на второй год культивирования. Кейл широко распространен в Европе, Японии, некоторых странах Востока.

На приусадебных участках различные сорта кейла часто выращивают не только в пищевых, но и в декоративных целях. На гидропонике чаще выращивают микрозелень и беби-лифы, однако постепенно набирает популярность и взрослая зелень кейла кудрявого, выращенная в условиях закрытого грунта.

Молодые листья кейла употребляют в пищу вместе с черешками и мягкими стеблями в свежем виде в составе салатов, холодных закусок, бутербродов. Микрозелень — витаминное украшение для многих горячих и холодных блюд. Взрослые листья обжаривают, используют в составе супов, овощных рагу, пюре, подсушивают для приготовления полезных для здоровья чипсов.

На нашем сайте представлены семена различных видов и лучших сортов капусты кейл, подходящих как для открытого грунта, так и для выращивания на сити-фермах и дома