Василек Белый шар - 1 гр.

Василек Белый Шар – неприхотливый однолетник семейства Сложноцветные, в дикой природе растет на открытых сухих участках как сорное растение. Агрессивно распространяется в окультуренных почвах, поэтому в цветниках его используют с осторожностью в ограниченном количестве. В защищенном грунте василек выращивают в торфо-перлитном или кокосово-перлитном субстрате в емкостях объемом 1,5-2 л, но хорошие результаты можно получить и в салатных стаканчиках на агровате. Обязательно обеспечить освещенность не менее 120-130 Ватт/м2, регулярный полив полноценным питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мсм/см. 

Стебли шероховатые, ребристые, прямостоячие, высотой до 50-60 см. Активно ветвятся, легко склоняются под тяжестью побегов и цветков – это необходимо учитывать при планировании размещения растений на стеллажах. Листья темно-зеленые, вытянутые, ланцетовидные, выемчато-надрезанные. Соцветия – махровые одиночные корзинки; лепестки матового жемчужно-белого цвета. 

Цветки и листья содержат эфирные масла, дубильные вещества, диглюкозиды, флавоноиды и другие вещества, создающие приятный легкий цитрусовый аромат и горьковато-вяжущий вкус. Цветки василька входят в состав различных соусов, мясных и рыбных блюд. Используются для украшения десертов, кондитерских изделий, фруктовых салатов и холодных напитков.