Бархатцы лист №2 вкус Экзотика Мята Лемонграс - 10 гр.

Данный тагетес относится к высокорослой разновидности Бархатцев Прямостоячих. В открытом грунте выращивается как цветущий однолетник, в теплицах и на сити-фермах — с целью получения ароматных съедобных листьев. Зелень тагетеса удобно выращивать в обычных перфорированных пластиковых лотках на агровате, торфо-перлитной или кокосово-перлитной смеси.

Семена раскладывают на поверхности субстрата так, чтобы на одно растение приходилось около 1,5-2 см2 площади — примерно 100-120 шт на лоток размером 18*11 см. Проращивание проводят под пленкой или под присыпкой вермикулитом в течение 3-4 суток, после появления всходов растения выставляют в зону культивирования. Тагетесу требуется освещенность 100-120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 14-16 часов. Поливы необходимо проводить регулярно, не допуская подсыхания субстрата. В лотке размер корневой системы растения ограничен, в связи с этим ограничивается и рост стебля в длину — общая высота растения не превышает 20-25 см. Срезку листьев можно начинать через 3-4 недели после всходов.

При выращивании тагетеса в салатных стаканчиках на проточном поливе или подтоплении вегетативная часть растения разрастается достаточно быстро, формируется большое количество боковых побегов и в целом продуктивность растения выше, чем при выращивании в лотке. Однако при этом высота главного стебля может достигать 45-50 см, это следует учитывать при планировании размещения на вертикальных стеллажах.

Листья тагетеса яркого темно-зеленого цвета, ажурные, рассечены на узкие доли с пильчатым краем. Вкус свежих листьев необычный, освежающий, похожий на лемонграсс с выраженными нотками цитруса и ментола, аромат травянисто-цитрусовый. Такая зелень в свежем виде подходит для приготовления горячих и холодных напитков, коктейлей, сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, может входить в состав пикантных соусов.