Капуста Японская Мизуна Красная

Мизуна Красная, листовая капуста, японская горчица – капуста, не образующая кочана, ультраранняя (в открытом грунте образует готовый к употреблению лист за 30-35 суток). Микрозелень мизуны неприхотлива, растет в пластиковых лотках на любых субстратах. Беби-лифы лучше выращивать на агровате, кокосово-перлитной или торфо-перлитной смеси в лотках или салатных стаканчиках. Плотность посева на ягодный лоток – 2 грамма семян при выращивании микрозелени, 1,6-1,8 грамма для получения беби-лифов. Семядольные листья мизуны сердцевидные, мелкие, окрашены в светло-фиолетовый цвет с необычными зелеными прожилками. Настоящие листья от 3 до 9 см длиной, рассеченные, с зазубренными краями, окрашены в красно-фиолетовый или фиолетовый с зеленым цвет. Беби-лифы подходят для многократной срезки. Для получения качественных хорошо окрашенных листьев необходимо обеспечить освещенность не менее 100 Ватт/м2, полив питательным раствором с необходимыми растению макро- и микроэлементами. 

Капуста Мизуна Красная ценится не только за оригинальный внешний вид, но и за высокое содержание витаминов (в основном А, К, группа В), железа и других биологически активных веществ.