Горчица красная Red Lion (Ред Лион) на микрозелень - 50 гр.

Горчица Red Lion — сорт с высокими вкусовыми качествами, подходящий для выращивания микрозелени; возможно также получение беби-лифов и взрослых растений.

Red Lion – сорт красной листовой горчицы с яркими пурпурно-зелеными листьями и необычным пряно-острым вкусом, напоминающим редис. Микрозелень можно вырастить в пластиковых лотках на любых субстратах (растительных ковриках, агровате, торфе, кокосе). Плотность посева – 1,8-2 грамма семян на лоток; проращивание проводят под прижимом массой не менее 1 кг. После появления стебельков длиной 3-5 мм лотки с растениями выставляют на свет. В течение всего периода роста горчице необходима освещенность 100-120 Ватт/м2, при мощности досвечивания менее 90 Ватт/м2 формируются вытянутые растения с бледными листьями.

Семядольные листья горчицы Red Lion округлые, гладкие, слабо рассеченные, матово-пурпурного цвета с зелеными вкраплениями. Стебель длиной до 2 см, зеленый, сочный, хрустящий.

Зелень содержит витамины С, Е, К, антоцианы, каротиноиды и другие биологически активные вещества. Чаще всего используется для приготовления салатов и бутербродов, хорошо сочетается с различными мясными блюдами; входит в рецептуру некоторых оригинальных витаминных смузи.