Семена горчицы на посадку

Горчицы – холодостойкие неприхотливые однолетники семейства Капустные, отличающиеся по строению растения, размеру и цвету листа, содержанию биологически активных веществ. Например, выделяют горчицы с зелеными, фиолетовыми, пурпурно-зелеными и мраморными листьями. В зависимости от количества эфирных масел зелень различных сортов может быть на вкус горьковатой, выраженно пряной или остро-пряной. Все разновидности горчиц содержат большое количество витаминов, железо, фосфор, кальций и другие минералы, антиоксиданты и иммуностимуляторы.

Микрозелень горчицы – необычное вкусное украшение для мясных и овощных блюд, дополнение к смузи и витаминным смесям. Беби-лифы и взрослые растения листовых сортов входят в состав горячих овощных блюд, в жареном и тушеном виде используются в качестве гарниров.

Все сорта горчиц культивируют в открытом грунте. Чаще всего проводят прямой высев семян в грунт в середине мая, но для ускорения сбора зелени можно использовать рассадный способ высадки. В теплицах, на сити-фермах и в домашних условиях горчицу выращивают в течение всего года.

На нашем сайте представлены семена обычной горчицы, а также оригинальные листовые сорта горчиц, подходящие как для открытого, так и для защищенного грунта.