Шпинат Диетический - 10 гр.

Шпинат Диетический – растение семейства Амарантовые, сорт Шпината Огородного. Микрозелень неприхотлива, отлично растет в пластиковых лотках на агровате, торфе или кокосе. Плотность посева – 8-9 грамм на лоток, проращивать семена лучше под прижимом или под присыпкой. Семядольные листья блестящие, ярко-зеленые, вытянуто-эллипсовидные, с ровным краем, на кончиках листа часто остаются сухие семенные оболочки. Беби-лифы можно вырастить как в лотках, так и в салатных стаканчиках. Настоящие листья нежные, зеленые, треугольно-копьевидные, с ровным краем и слегка гофрированной поверхностью. На 35-40 сутки после всходов при обычных условиях культивирования зелени обычно начинается цветение, поэтому беби-лифы шпината редко используются для многократной срезки. 

Шпинат – чемпион среди Амарантовых по количеству витамина А, К и бета-каротина. Микрозелень и беби-лифы шпината Диетического имеют нейтральный свежий вкус, используются в пищу в свежем виде, в качестве витаминной добавки к блюдам. Взрослые листья и беби-лифы вместе со стеблями и черешками подходят для жарки, тушения, запекания, могут входить в состав различных гарниров, овощных рагу