Шпинат Зеленый Исполинский - 10 гр.

Шпинат Зеленый Исполинский – один из классических сортов Шпината огородного, образующий крупные ярко-зеленые плотные листья. Микрозелень и беби-лифы Шпината Исполинского можно вырастить в пластиковых лотках или в салатных стаканчиках на агровате, торфо-перлитном или кокосово-перлитном субстрате. Семена шпината крупные, шарообразные, с гладкой поверхностью, не собираются в соплодия. Для посева можно использовать сухие семена без предварительного замачивания или дополнительной обработки. Семядольные листья вытянутые, гладкие, ярко-зеленые. Настоящие листья блестящие, вытянуто-яйцевидные, с ровным краем, слегка пузырчатые. При температуре выше 20 градусов и продолжительности светового дня 14 и более часов шпинат через 35-40 суток после всходов образует стебель и начинает активно цвести. 

Шпинат содержит большое количество витаминов, в том числе А, В, К, С, биологически активные вещества, кремний, железо и другие минералы. Микрозелень употребляют в пищу преимущественно в свежем виде в составе салатов, бутербродов, овощных смесей. Беби-лифы и взрослые листья шпината Зеленого Исполинского можно использовать как в свежем виде, так и после кулинарной обработки.