Алиссум приморский Сноуклос (Snow Cloth) - 1 гр.

Алиссум приморский Сноуклос – растение семейства Крестоцветные, цветущее в течение всего летнего периода. В открытом грунте обычно используется для оформления газонов, клумб, цветочных бордюров; подходит для различных композиций ландшафтного дизайна. Возможен прямой высев семян в грунт в начале мая, но лучше использовать рассадный способ выращивания. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, в стаканчики объемом 250-300 мл с торфяным или кокосовым субстратом. Всходы появляются на 5-7 день, через 35-40 суток молодые растения готовы к высадке в грунт. Стебель алиссума компактный, длиной до 20 см, ветвистый от основания, опушенный мелкими сизыми волосками, по мере роста древеснеет. 

Листья темно-зеленые, небольшие, овальные, с широким основанием, крепятся к стеблю без черешка. На 65-70 сутки после всходов появляются приподнятые над побегами соцветия, состоящие из большого количества мелких цветков с округлыми ярко-белыми лепестками и хорошо заметными желтыми сердцевинами. Для длительного обильного цветения отцветающие соцветия необходимо удалять. В защищенном грунте алиссум выращивают в качестве съедобного цветка. Растению требуется освещенность не менее 100-120 Ватт/м2, температура 20-22 градуса днем, 18-20 градусов ночью. В качестве субстрата можно использовать агровату, торфо-перлитную или кокосово-перлитную смесь. 

Отдельные цветки и целые соцветия алиссума используются для украшения кондитерских изделий, напитков, десертов, салатов, холодных мясных закусок.