Семена базилика Анисовый аромат - 1 гр.

Базилик Анисовый Аромат – традиционная пряность, подходящая для культивирования в открытом и защищенном грунте. Базилик Анисовый Аромат – однолетнее травянистое растение, сорт базилика камфорного (базилика огородного). В открытом грунте возделывается повсеместно. Посев семян в грунт или высадку рассады проводят в конце мая, после прохождения возвратных заморозков. Для культивирования выбирают открытые участки с легкими нейтральными почвами. Зелень хорошо отрастает после срезки, поэтому сборы ведут в течение всего летнего периода.

В теплицах и на сити-фермах базилик культивируют на агровате, торфе, кокосе. Для микрозелени и беби-лифов используют пластиковые прямоугольные лотки с высотой бортика 35-55 мм, взрослые растения выращивают в рассадных стаканчиках диаметром 6 или 9 см. Семена базилика округлые, матово-черные, плотные. Проращивание проводят в темноте, под пленкой; можно использовать и присыпку вермикулитом. Характерная особенность - в течение 12-24 часов после посева на поверхности семян образуется защитная слизистая пленка, никак не влияющая на дальнейшее развитие растения. Всходы появляются на 3-4 сутки, после этого базилику необходима освещенность 100-120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 16-18 часов.

Стебель взрослого растения плотный, ветвящийся, покрыт мелкими насыщенно-зелеными эллипсовидно-заостренными листьями с гладкой поверхностью и короткими черешками. Аромат зелени насыщенно-анисовый, вкус пряный, с заметной горькой ноткой. Свежие листья и молодые побеги используются в составе салатов, мясных блюд, хорошо сочетаются с сыром, омлетами, фруктовыми нарезками, напитками и смузи.