Семена базилика Греческого на микрозелень - 1 гр.

Базилик – род растений семейства Яснотковые, родственник мяты, мелиссы, тимьяна и розмарина.  Базилики – прямостоячие растения с плотным, чаще четырехгранным стеблем, зеленой или красной окраской листьев. Лист разнообразной формы, от мелкого округлого (базилик «Пурпурный шар») до крупного яйцевидной с резным краем (базилик зеленый широколистный). Базилики имеют специфический пряный гвоздичный или перечный вкус, отличаются друг от друга ароматом. Выделяют, например, базилик лимонный с выраженным цитрусовым запахом, анисовый базилик, сорта с ароматом корицы, гвоздики и других пряностей. Все части базилика (стебель, листья и цветы) съедобны, могут использоваться в пищу в свежем и сушеном виде.

Зеленый базилик – широко распространенная пряность, имеет слегка горьковато-терпкий вкус и выраженный запах. Свежие листья зеленого базилика – основа для приготовления соуса песто. Высушеные листья и стебли базилика используют в качестве приправы, цветы и соцветия - для украшения и ароматизации напитков и готовых блюд. Такие базилики подходят для приготовления напитков и смузи, часто используются в кондитерском деле.