Семена брокколи Рапини / Рааб - 500 гр.

Брокколи Рапини – растение семейства Капустные, «листовая брокколи». В открытом грунте растения культивируют с мая по сентябрь. Съедобны побеги, листья и соцветия. В теплицах и на сити-фермах используется для выращивания микрозелени в пластиковых лотках на растительных ковриках, агровате, на кокосовом или торфяном субстрате. Плотность посева – 2 грамма семян на лоток. Через 7-10 суток после всходов на растениях образуется пара мелких округло-рассеченных светло-зеленых семядольных листьев. Можно срезать растения на этой стадии либо подращивать еще несколько суток, до образования первого настоящего листа. 

Микрозелень имеет пикантный пряный вкус с ореховым послевкусием, стебли нежные, хрустящие. 100 грамм зеленой массы брокколи Рапини полностью покрывают суточную потребность организма в витамине К, кроме того, содержат большое количество витамина А, В9, аскорбиновой кислоты и других биологически активных веществ. Микрозелень брокколи используется в качестве витаминной добавки к салатам, смузи, бутербродам, горячим и холодным блюдам.