Горчица Южный Великан кудрявая (салатная) - 1 гр.

Горчица Южный Великан – сорт белой горчицы, растение семейства Капустные. Микрозелень неприхотлива, не требовательна к свету и питанию, растет в стандартных пластиковых лотках на любых субстратах. Плотность посева – 2-2,5 грамма семян на лоток. Семена сухие, темно-коричневые, диаметром менее 1 мм, плотные, округлые, не нуждаются в замачивании или другой дополнительной обработке перед посевом. Через 7-10 суток после всходов образуются достаточно вытянутые округло-рассеченные семядольные листья, приятного салатно-зеленого цвета. Стебель светлый, плотный, при перерастании остается нежным и хрустящим. 

В листьях и стеблях микрозелени горчицы содержится большое количество клетчатки, растительных белков, витаминов и минералов. Микрозелень Южного Великана чаще всего используют в свежем виде как компонент салатов, холодных закусок, а также в составе смузи и витаминных овощных смесей.