Рукола дикая Таганская Семко - 5 гр.

Рукола дикая – многолетняя пряность семейства Капустные. Таганская Семко — высококачественный сорт с отличными вкусовыми качествами, более 20 лет представлен на российском рынке.

Возможно возделывание в открытом грунте. Рукола хорошо растет на солнечных участках или в полутени, предпочитает легкие рыхлые нейтральные почвы. Плотность высадки рассады или посева семян — 100 раст/м2, ширина междурядий 20-25 см.

В защищенном грунте руккола Таганская Семко используется для выращивания микрозелени, беби-лифов и взрослых растений. Микрозелень обычно культивируют в пластиковых лотках, плотность посева – от 0,6 до 2-3 грамм на лоток в зависимости от условий выращивания и требуемого размера листа. Для беби-лифов и взрослой рукколы используют салатные стаканчиках диаметром 6 см, плотность посева — от 15 до 30 семян на стаканчик. В качестве субстрата подходят торфо-перлитная или кокосово-перлитная смесь, агровата. В течение всего периода роста растениям требуется освещенность около 100 Ватт/м2, полив питательным раствором, содержащим все необходимые макро- и микроэлементы.

Сорт раннеспелый, микрозелень готова к сбору через 12 суток после всходов, беби-лифы на 18-20 сутки. Взрослые растения можно собирать на 25 день после всходов. Возможна многократная срезка.

Листья среднего размера, сильнорассеченные, темно-зеленые, гладкие, с зубчатым краем, обладают сильным ароматом и выраженным острым вкусом с ореховым послевкусием. Зелень руколы входит в состав салатов, используется в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, хорошо сочетается в закусках с различными сырами.