Семена руколы Пронто узколистной Индау - 10 гр.

Руккола Пронто –травянистое растение семейства Капустные, ценится за высокое содержание витаминов и минералов, а также за пряный горковато-ореховый специфический вкус. Микрозелень хорошо растет в обычных лотках на агровате, торфо-перлитном или кокосово-перлитном субстрате. Руккола не любит избыточной влажности субстрата, поэтому необходимо обеспечить не только своевременный полив, но и хороший отток дренажа. Семядольные листья готовы к употреблению в пищу через 10-14 суток, светло-зеленые, округло-рассеченные, нежного пряного вкуса. В открытом грунте руккола Пронто образует мясистые округлые лировидно-рассеченные матово-зеленые настоящие листья, собранные в рыхлую розетку. 

И молодые, и взрослые листья рукколы содержат бета-каротина (до 1,4 мг в 100 г), филлохинон (до 100 мкг в 100 г), а также кальций, железо, магний, марганец, антиоксиданты и другие биологически активные компоненты. Микрозелень обычно употребляют в пищу в свежем виде в составе салатов и овощных смесей, также руккола хорошо сочетается с мясными и крупяными блюдами, морепродуктами.