Семена рукколы Оливетта - 100 гр.

Руккола Оливетта – раннеспелый сорт дикой рукколы. В теплицах и на сити-фермах используется для выращивания микрозелени, беби-лифов и взрослых растений. В качестве субстрата подходят агровата, кокосово-перлитная или торфо-перлитная смесь. Семена очень мелкие, плотные, округлые, от темно-коричневого до черного цвета. Семядольные листья округло-рассеченные, светло-зеленые, стебель нежный. Микрозелень готова к сбору через 10-14 суток после всходов, вкусовые качества не изменяются при перерастании. Настоящие листья рукколы Оливетта матовые, насыщенного зеленого цвета, узкие, ланцетовидные, сильно рассеченные, собраны в приподнятую розетку. Для получения качественного листа необходимо обеспечить беби-лифам и взрослым растениям освещенность не менее 85-100 Ватт/м2, полив полноценным питательным раствором с ЕС не ниже 1,5-1,8 мсм/см, рН 5,8-6,3. 

Зелень дикой рукколы ценится как за большое содержание витаминов и минералов, так и за необычный пикантный пряный вкус с ореховым послевкусием. Руккола используется в пищу преимущественно в свежем виде, входит в состав салатов, холодных блюд, отлично сочетается по вкусу с мясом и морепродуктами.