Семена Календулы

Календула  – неприхотливый обильноцветущий однолетник семейства Сложноцветные. Подходит для клумб, газонов, часто используется в качестве горшечной культуры. В открытом грунте растет на хорошо освещенных участках, предпочитает легкие почвы с нейтральной кислотностью. В защищенном грунте календулу выращивают как съедобное растение.

В состав тканей календулы входят эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, горечи – это обусловливает специфический терпкий аромат и горьковато-пряный вкус цветков. Лепестки календулы - естественный желтый краситель для масла, сыров, бульонов. Цветки – ингредиент оригинальных салатов; возможно использование лепестков для украшения мясных блюд, гарниров, десертов, холодных закусок.