Капуста декоративная, профессиональная серия

Декоративная капуста – ярко окрашенные не образующие кочанов сорта обычной Капусты огородной (Brassica oleraceae). Растения образуют округлую полуприподнятую раскидистую розетку диаметром до 40 см, состоящую округлых или овальных листьев с ажурными краями, хорошо заметными жилками и крупными черешками. Цвет нижних листьев розетки может быть ярко-зеленым, красноватым, пурпурным, темно-бежевым и тд; верхние листья обычно кремовые или белые. 

Молодые листья сочные, приятного островатого вкуса, содержат большое количество клетчатки, витамины и биологически активные вещества. Могут использоваться в пищу в составе свежих овощных салатов или для украшения гарниров, различных мясных и овощных нарезок. По мере увеличения размеров розетки листья и черешки грубеют, теряют вкусовые качества. 

На гидропонике выращивают только беби-лифы, при этом следует учитывать, что для активного роста необходимо обеспечить освещенность не менее 100 Ватт/м2. В открытом грунте декоративную капусту используют в основном для украшения приусадебных участков, парков, скверов – разноцветные крупные розетки сохраняют привлекательный внешний вид до первых заморозков. 

На нашем сайте представлены декоративные сорта, подходящие как для сити-ферм, так и для ландшафтного дизайна.