Семена подсолнечника Вечернее Солнце -1 гр.

Подсолнечник Вечернее солнце – сорт Подсолнечника однолетнего, растения рода Heliantus. Взрослые растения прямостоячие, с плотным грубым стеблем высотой около 1,5 м и жесткими округло-треугольными листьями с выраженными жилками. Соцветия необычной коричнево-бордовой или коричнево-красной окраски, поэтому Вечернее Солнце часто используется в качестве декоративного растения. 

Микрозелень можно вырастить в пластиковых лотках на растительных ковриках, агровате, торфе или кокосе. Перед посевом семена замачивают на 6-8 часов в водопроводной воде, затем раскладывают на поверхности субстрата вплотную друг к другу и проращивают под прижимом массой около 2 кг. Микрозелень подсолнечника не требовательна к свету и питанию, может расти на подоконнике без дополнительного освещения фитолампами. Семядольные листья плотные, овальные, ярко-зеленые, с блестящей поверхностью. Вкус листьев и стеблей освежающе-ореховый. После появления первого настоящего листа вкус сразу ухудшается. 

Микрозелень подсолнечника содержит витамины В, Е, РР, жиры, большое количество минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, микроэлементы). Отлично сочетается по вкусу со свежими овощами, мясными и рыбными блюдами, используется для украшения бутербродов и в составе смузи и овощных фрешей.