Семена рукколы Изумрудное кружево - 5 гр.

Руккола Изумрудное Кружево – сорт дикой рукколы, двурядника тонколистного, многолетнего растения семейства Капустные. Микрозелень можно вырастить в пластиковом лотке или в салатном стаканчике на агровате, торфе или кокосе. Желательно обеспечить растениям освещенность не менее 85-100 Ватт/м2, для получения качественного листа лучше проводить полив питательным раствором с содержанием всех необходимых макро- и микроэлементов. Семядольные листья рукколы Изумрудное Кружево светло-зеленого цвета, мелкие, округлые, стебель тонкий, нежный. В открытом грунте через 25-30 суток после всходов образуются сильно рассеченные лировидно-вытянутые настоящие листья матово-зеленого цвета. 

В состав зелени дикой рукколы входят минералы (кальций, магний, марганец, железо и другие), жиро- и водорастворимые витамины, биологически активные вещества. Руккола ценится в основном за специфический пряный вкус с горьковатой нотой и ореховым послевкусием. Микрозелень и взрослые листья вместе с черешками чаще всего употребляются в пищу в свежем виде, отлично сочетаются по вкусу с овощами, крупами, морепродуктами, мясом, с различными блюдами на основе пасты.