Салат Gentilina (Джентилина) - 500 гр.

Gentilina (Джентилина)– неприхотливый холодостойкий среднеспелый сорт зеленого листового салата. В открытом грунте растет с мая по сентябрь. Через 50-55 суток формируется приподнятая розетка из сочных ярко-зеленых листьев. В защищенном грунте растет при освещенности около 100 Ватт/м2. Не требователен к длине дня, не зацветает при продолжительности досвечивания 12 часов. В качестве субстратов подходят агровата, торфо-перлитная или кокосово-перлитная смесь. Плотность посева 3-5 семян на салатный стаканчик диаметром 6 см. В течение первых 20 суток плотность расстановки стаканчиков с рассадой 200-220 шт/м2. Полив в этот период проводят подтоплением, питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мсм/см. После окончания рассадного периода плотность расстановки уменьшают до 80 стаканчиков на м2 для беби-лифов, 30-35 стаканчиков на м2 для взрослых растений. Можно проводить как проточный полив, так и подтопление, ЕС поливного раствора увеличивают до 1,8-2,2 мсм/см. При соблюдении условий климата и полива беби-лифы готовы к сбору через 25-30 суток, взрослые растения – через 35-45 суток. Листья салата Gentilina обратнояйцевидные, с широким округлым волнистым краем, пузырчатые, плотные, блестящие, насыщенного зеленого цвета.

Вкус свежий, нейтрально-травянистый. Зелень содержит аскорбиновую кислоту, альфа-токоферол, биотин, филлохинон, витамины группы В, Кальций, калий, микроэлементы. В пищу салат используется только в свежем виде, после термической обработки качество листа и вкус ухудшаются.