Салат листовой Изумрудный бэби лиф - 500 гр.

Салат Изумрудный – среднеспелый сорт листового салата. Устойчив к высокой температуре и недостатку полива, в открытом грунте возделывается в течение всего летнего периода. В защищенном грунте беби-лифы выращивают в салатных стаканчиках на проточном поливе или подтоплении. Высевают по 3-5 семян на стаканчик, проращивание проводят под пленкой или под присыпкой вермикулитом. После всходов растениям необходима освещенность около 100 Ватт/м2, полив проводят полноценным питательным раствором, содержащим 120-130 мг кальция и 300-350 мг калия в 1 л. Через 21-25 суток после всходов образуются розетки из плотных обратнояйцевидных слабопузырчатых листьев с волнистым слегка гофрированным краем. Цвет листа глянцевый, ярко-зеленый. Вкус нейтральный, свежий, со сладковатым послевкусием. 

Зелень салата витамины, в том числе А, С, РР, В, Е, минералы (калий, фосфор), микроэлементы. В пищу листья салата используются только в свежем виде в сочетании с мясными или овощными блюдами, в составе бутербродов, салатов, овощных витаминных смесей.