Семена салата цикорный Палла Росса бэби лиф - 5 гр.

Салат цикорный (эндивий, цикорий салатный) Палла Росса – кочанный сорт цикория, распространенной овощной культуры семейства Астровые. В открытом грунте высев семян можно проводить с конца апреля до середины июня, так, чтобы проводить сбор готовых кочанов в течение всего лета. Для культивирования подходят хорошо освещенные участки с легкими плодородными почвами. Хорошие результаты дает подкормка растений азотсодержащими удобрениями каждые 14-16 суток. Взрослый кочан плотный, достигает массы 200-220 г, состоит из пурпурных листьев с хорошо заметными светлыми жилками.

В теплицах и на сити-фермах растят микрозелень, беби-лифы и взрослые растения цикория; следует учесть, что в защищенном грунте кочан не завязывается, вместо него формируется полупрямостоячая розетка. Для культивирования подходят такие субстраты, как торф, кокос, агровата; микрозелень и беби-лифы выращивают в пластиковых лотках, взрослые листья – в рассадных стаканчиках. Семена не требуют предварительной обработки перед посевом; проращивание можно проводить под легким прессом массой 0,5-1 кг или под присыпкой вермикулитом. После появления всходов растениям необходима освещенность около 120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 12-16 часов.

Листья цикорного салата плотные, обратнояйцевидные, со слегка волнистым краем и заметными жилками, оливково-зеленого цвета с пурпурными краями. Интенсивность пурпурного окрашивания зависит от мощности досвечивания, при освещенности ниже 100 Ватт/м2 цвет листа остается зеленым. Вкус зелени необычный, горьковато-травянистый, достаточно резкий. Листья в свежем виде входят в состав салатов из свежих овощей, хорошо сочетаются с копченым и жареным мясом, сладкими фруктами, картофелем.