Семена свеклы Детройт золотой (на микрозелень)

Detroit золотая – раннеспелый сорт Свеклы обыкновенной с уникальными желто-золотистыми корнеплодами. Корнеплоды некрупные, массой до 150 г, готовы к сбору через 55-60 суток после всходов. Микрозелень отличается необычным видом: вытянутые овально-заостренные ярко-зеленые листья с желтой центральной жилкой и плотным хрустящим золотисто-желтым стеблем. Хорошо растет в пластиковых лотках на агровате, торфе или кокосе. Семена свеклы Детройт золотой  – сухие сросшиеся соплодия светло-коричневого цвета, не требуют предварительного замачивания или другой обработки перед посевом. Всходы появляются через 3-4 суток, еще через 10-12 дней микрозелень готова к сбору. Необходимо обеспечить растениям освещенность 85-100 Ватт/м2, продолжительность дня 14-16 часов. 

Листья и стебли свеклы Detroit сочные, хрустящие, с нейтральным вкусом, напоминающим вкус сырого корнеплода. Содержат витамин Е, тиамин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, кремний, марганец, железо и другие необходимые человеку минералы. Микрозелень свеклы золотой Детройт в основном используют для украшения бутербродов, салатов, различных мясных и овощных блюд, но может быть и ингредиентом салатов, гарниров, овощных смесей.