Базилик Пурпурный Шар (мелколистный) - 1000 шт.

Базилик душистый Пурпурный шар – пряный однолетник семейства Яснотковые, отличающийся оригинальной формой куста. Стебель взрослого растения короткий, с большим количеством боковых побегов, сплошь покрыт мелкими ярко-фиолетовыми яйцевидно-заостренными листьями. Без дополнительной прищипки формируется шарообразный кустик диаметром до 20 см и высотой 25-30 см. В открытом грунте используется не только в качестве съедобного растения, но и для оформления клумб, цветников; выращивается в кашпо, вазонах, подвесных контейнерах. Для базилика подходят только открытые солнечные участки с легкими почвами без застоя влаги. Посев или высадку рассады проводят в конце мая, сбор готовой зелени можно вести с июня по сентябрь.

В защищенном грунте выращивают взрослые растения или беби-лифы, реже — микрозелень. В качестве субстратов подходят агровата, торфо-перлитная, кокосово-перлитная смесь. Плотность посева — от 1 до 5 семян на салатный стаканчик. Всходы появляются на 3-4 сутки, после этого растению необходима освещенность около 120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 16-18 часов. При нехватке света цвет листьев бледнеет, становится зелено-пурпурным.

Пурпурный шар можно вырастить и в домашних условиях на хорошо освещенном подоконнике. В емкости объемом 2-3 л высевают по 3-5 семян, поливают по мере необходимости комплексным минеральным удобрением или готовым питательным раствором, таким, как ЕвроКомпот Мульти.

Свежую зелень базилика используют для украшения горячих блюд, холодных закусок, для приготовления холодных и горячих напитков; добавляют в качестве пряности к мясным блюдам, несладкой выпечке, маринадам.