Капуста Coral Queen F1 – неприхотливая овощная культура, декоративная листовая капуста. Взрослое растение в открытом грунте образует раскидистую розетку диаметром до 30 см, состоящую из крупных плотных овальных сильно рассеченных листьев. Нижние листья в розетке окрашены в матовый темно-пурпурный цвет, верхние – светло-пурпурные. Сорт устойчив к заморозкам, период вегетации длится до конца сентября – середины октября, поэтому Корал Квин F1 часто используют для украшения осенних клумб, включают в тематические композиции ландшафтного дизайна. Для культивирования желательно выбирать хорошо освещенные участки с рыхлыми нейтральными почвами без застоя влаги.

На гидропонике растению необходима освещенность не менее 120 Ватт/м2. Для выращивания удобно использовать салатные стаканчики диаметром 6 см, заполненные торфо-перлитной или кокосово-перлитной смесью. В каждый стаканчик высевают по 1 семени, проращивание проводят под присыпкой вермикулитом. В течение всего периода роста необходим регулярный полив питательным раствором, содержащим все необходимые макро- и микроэлементы. Зелень готова к сбору не ранее, чем через 55-65 суток после всходов – это следует учитывать при планировании посева. Сорт не подходит для многократной срезки.

Листья декоративной капусты имеют травянисто-нейтральный, с характерной легкой горчинкой вкус. В пищу используются в основном в качестве украшения для горячих мясных блюд, овощных нарезок, различных салатов.