Семена редиса Дайкон (белый стебель) - 10 гр.
Описание
Дайкон, или японская редька – родственник редиса, растение семейства Капустных. Микрозелень дайкона выращивают в защищенном грунте и в домашних условиях на растительных ковриках, агровате, на кокосово-перлитном, торфо-перлитном субстрате. Плотность посева – 6-9 грамм семян на лоток размером 18*11 см. Микрозелень готова к употреблению в пищу на стадии семядольных листьев, через 7-10 суток после всходов.
Листья темно-зеленые, хрустящие, с приятным свежим горьковатым вкусом, стебель светлый, сочный. После образования настоящих листьев вкус зелени ухудшается, стебель становится жестким. В стеблях и листьях японской редьки содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, минералы, антиоксиданты и другие биологически активные вещества. Молодые растения дайкона по вкусу хорошо сочетаются с горячими и холодными блюдами из рыбы, морепродуктов, оттеняет вкус овощей и проростков в салатах, могут использоваться как украшение к суши.
Семена могут также использоваться для выращивания корнеплодов дайкона в открытом грунте.
Норма высева семян редиса Дайкон на микрозелень
| Микрозелень, г/лоток (190 х 112 мм) | Беби-лиф, г/лоток (190 х 112 мм) | Стратификация | Замачивание | Прижим, кг | Проращивание под пленкой/ под прозрачной крышкой |
Проращивание под присыпкой |
| 6-9 | нет | нет | Нет | нет | нет |
Технологические параметры проращивания редиса Дайкон
| Длина проростка в момент выставления на свет, мм | ЕС полива, мсм/см (рН для любой культуры 5,5-6,5) | Оптимальный уровень света, Вт/кв.м. | Оптимальная температура культивирования (день/ночь) | Кол-во суток от всходов до готовности микрозелени к реализации |
| 3-5 | 1,2-1,5 | 85-100 | 22/20 | 7-10 |
Полезная информация для выращивания редиса Дайкона (белый стебель) - 10 гр. в наших статьях
- Микрозелень редиса - технологическая карта выращивания
- Как вырастить микрозелень редиса дома?
- Технологическая карта выращивания беби-лифов
- Подготовка субстрата для выращивания салата, зеленых и пряных культур
- Плотность посева - как определить оптимальную плотность?
- Проращивание микрозелени под прижимом
- Как поливать салат, зеленые и пряные культуры - инструкция к применению


















