Салат Анапчанин бэби лиф - 100 гр.

Салат Анапчанин  – листовая овощная культура семейства Астровые. Отличается необычным видом листа и хорошими вкусовыми качествами. Молодую зелень можно вырастить как в салатных стаканчиках, так и в пластиковых лотках. Подходящие субстраты - агровата, торфо-перлитная, кокосово-перлитная смесь. 

Семена не требуют предварительного замачивания перед посевом, при температуре 22-23 градуса и влажности 75-80% всходы появляются на 2-3 сутки. В дальнейшем в течение всего периода выращивания салату требуется освещенность 120-130 Ватт/м2, при слабом уровне света цвет листа заметно бледнеет. Возможен полив как подтоплением, так и с помощью проточной системы; желательно использовать полноценный питательный раствор с достаточным количеством калия и кальция. 

Листья Анапчанина ярко-зеленые с пурпурными вкраплениями, обратнояйцевидные, слегка маслянистые, образуют полуприподнятые розетки. Сбор можно начинать на 21-25 сутки, в зависимости от требуемого размера листа. Возможна многократная срезка.

Зелень имеет травянисто-свежий, слегка сладковатый вкус. В пищу используется только в свежем виде, в основном для украшения холодных и горячих мясных или овощных блюд, гарниров, закусок.