Салат Батавия бэби лиф - 100 гр.

Салат Батавия  – листовой овощ семейства Астровые. Молодую зелень легко вырастить в пластиковых лотках или в салатных стаканчиках, используя в качестве субстрата агровату, торф, кокос. Семена серо-коричневые, эллипсовидные, с заостренными кончиками, длиной 2-3 мм; не требуют замачивания или дополнительной обработки перед посевом. Проращивание возможно как под пленкой, так и под присыпкой вермикулитом; при посеве в лотки может использоваться прижим. 

После появления ростков длиной 2-3 мм растениям требуется освещенность около 100 Ватт/м2, продолжительность светового дня 14-16 часов. Листья Батавии ярко-зеленые, обратнояйцевидные, пузырчатые, с волнистым краем и коротким плотным сочным черешком, собраны в полуприподнятую розетку. Сбор можно начинать на 18-21 сутки или позже, в зависимости от требуемого размера листа. Возможна многократная срезка. 

Вкус зелени приятный, освежающе-травянистый. Листья размером от 8 до 15 см входят в состав салатных миксов, используются для украшения мясных и овощных блюд, бутербродов, бургеров, холодных закусок.