Салат Дольче Вита - 100 гр.

Салат Дольче Вита – презентабельный декоративный сорт салата Батавия. Предпочитает солнечные участки и легкую плодородную рыхлую почву. Хорошо откликается на периодические подкормки комплексными минеральными удобрениями, содержащими калий и микроэлементы. Через 35-40 суток после всходов формирует полупрямостоячую розетку необычного зелено-пурпурного цвета. В защищенном грунте салату Дольче Вита необходима освещенность 120-130 Ватт/м2, полив полноценным питательным раствором с достаточным содержанием калия и кальция. Через 40-45 суток после всходов образуется раскидистая рыхлая розетка из сидячих обратнояйцевидных волнистых листьев с выраженно пузырчатой глянцевой поверхностью. Цвет листа ярко-зеленый у основания и красновато-пурпурный ближе к краю. При недостатке света окраска бледнеет, становится светло-розовой. Внешние листья в розетке растут быстрее внутренних, поэтому салат Дольче Вита рекомендуется использовать для постепенной многократной срезки. 

Вкус свежей зелени освежающий, слегка сладковатый. Листья, черешки и молодые стебли содержат витамины, макро- и микроэлементы, природные антиоксиданты и другие полезные вещества. В пищу салат Дольче Вита употребляют только в свежем виде, в составе холодных блюд и закусок либо для украшения; после термической обработки внешний вид и вкус ухудшается.