Салат Грейт Лайкс бэби лиф - 500 гр.

Салат Грейт Лайкс беби-лиф – сорт салата Айсберг, имеющий хрустящие сочные листья с высокими вкусовыми качествами. В условиях защищенного грунта кочан не формируется. Беби-лифы выращивают в пластиковых лотках или в рассадных стаканчиках на агровате, торфо-перлитной, кокосово-перлитной смеси. 

Плотность посева 0,8-1,0 г семян на лоток, 2-3 семени на стаканчик. Плотность расстановки стаканчиков в период культивирования — 70-80 шт/м2. В течение всего периода роста салату требуется освещенность 100-120 Ватт/м2; полив проводят полноценным питательным раствором, содержащим не менее 300-320 мг/л калия и 140-160 мг/л кальция. На 28-30 сутки после всходов образуются приподнятые розетки из ярко-зеленых глянцевых листьев с длинным сочным черешком и волнистой поверхностью. 

Молодая зелень айсберга имеет приятный сладковатый вкус, содержит клетчатку, витамины (А, В, С, Е и др), минералы и микроэлементы. Листья часто входят в состав салатных миксов; в кулинарии используются в составе салатов или для украшения мясных, яичных и овощных блюд.