Салат кочанный Майский Король - 500 гр.

Салат Майский Король (Король Мая) – раннеспелый сорт, устойчивый к заморозкам. В открытом грунте первый посев можно проводить в начале мая, и затем повторять 2-3 раза за сезон с интервалом 15-30 суток. Через 55-60 суток после всходов образуется рыхлый округлый кочан из глянцевых ярко-зеленых листьев массой 130-150 г. В защищенном грунте микрозелень и беби-лифы выращивают в пластиковых лотках или салатных стаканчиках на минераловатном субстрате, торфо-перлитной или кокосово-перлитной смеси. Растениям необходима освещенность около 100 Ватт/м2, полив полноценным питательным раствором с достаточным количеством калия и кальция. Беби-лифы готовы к сбору через 21-25 суток. Листья плотные, округло-яйцевидные, со слегка волнистым краем, блестящие, ярко-зеленого цвета.  Листья и черешки очень сочные, хрустящие, нейтрального сладковато-свежего вкуса, со слегка маслянистым послевкусием. 

В состав зелени салата входят витамины группы В, А, Е, РР, аскорбиновая кислота, макро- и микроэлементы. В кулинарии салат Майский Король используется в составе салатов, витаминных овощных смесей, для украшения различных блюд. Отлично сочетается по вкусу с жареным и тушеным мясом, копчеными мясными изделиями, овощными рагу.