Семена салата полукочанный Ореховый бэби лиф - 5 гр.

Салат Ореховый полукочанный – декоративный сорт салата с высоким качеством листа и хорошими вкусовыми свойствами. В открытом грунте предпочитает освещенные участки, легкие плодородные почвы. Хорошо откликается на внесение в почву калийных и фосфорных удобрений. Через 50-55 суток после всходов формирует рыхлый кочан из широких плотных ярко-зеленых листьев с пурпурной каймой. В защищенном грунте используется в основном для получения микрозелени и беби-лифов. Выращивание можно проводить в пластиковых лотках или салатных стаканчиках на агровате, торфе, перлите. Взрослые растения растят только в салатных стаканчиках. Семена салата серо-коричневые, вытянуто-эллипсовидные, хорошо прорастают под пленкой или в специальной камере с постоянной влажностью 75-80 %. После всходов растениям требуется освещенность около 120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 14-16 часов, температура около 20-22 градусов днем и 18 градусов ночью. При снижении освещенности или повышении температуры цвет каймы листа бледнеет, становится светло-розовым. 

Листья Орехового салата содержат антоцианы, витамины, в том числе бета-каротин, токоферолы, филлохинон и аскорбиновую кислоту, минералы и микроэлементы. Вкус приятный, свежий, с горьковато-ореховой ноткой. В пищу используются только в свежем виде в составе салатов, бутербродов, бургеров, для украшения различных мясных и овощных блюд, как дополнение к гарнирам.