Салат листовой МИКС на микрозелень
Описание
Салат листовой Микс – однолетние овощи семейства Астровые. Микрозелень можно вырастить в пластиковых лотках на любом субстрате, в том числе на джутовых и льняных ковриках. Плотность посева 0,8-1,5 г семян на лоток размером 18-11 см. Семена овально-вытянутые, заостренные, со слабо выраженными гранями, от темно-коричневого до черного цвета. Не требуют замачивания или другой дополнительной обработки перед посевом. После всходов растениям достаточно мощности света 85-100 Ватт/м2, в домашних условиях лотки необходимо размещать на хорошо освещенном подоконнике или обеспечивать дополнительное досвечивание фитосветильниками. Через 12-14 суток после всходов образуются 2-3 пары настоящих ярко-зеленых листьев длиной 3-6 см. Форма листа овально-вытянутая, с широким, слегка волнистым краем и заметными жилками. Черешки очень короткие, но хрустящие и сочные.
Вкус зелени очень слабый, нейтральный, с приятной свежей ноткой. Микрозелень листового салата низкокалорийна, содержит необходимые минеральный вещества, микроэлементы, витамины А, В, С, К, РР. В пищу употребляется только в свежем виде, в основном для украшения холодных и горячих блюд, а также в составе различных салатов.
Полезная информация для выращивания салата листового МИКС на микрозелень в наших статьях
- Как вырастить салат - технологическая карта выращивания
- Подготовка субстрата для выращивания салата, зеленых и пряных культур
- Плотность посева - как определить оптимальную плотность?
- Как поливать салат, зеленые и пряные культуры - инструкция к применению
- Проращивание микрозелени под прижимом
- 7 правил многократной срезки микрозелени- как это делать правильно