Салат Скилтон

Салат Скилтон – оригинальный сорт зеленого салата серии Easy-leaf. Салаты этой серии отличаются декоративным внешним видом и высокими вкусовыми качествами. В защищенном грунте выращивают беби-лифы и взрослые растения. Для культивирования используют салатные стаканчики; в качестве субстрата подходят агровата, торфо-перлитная или кокосово-перлитная смесь. Плотность посева 1-3 семени на стаканчик; при увеличении количества семян структура листа ухудшается. 

Проращивание проводят в темноте, но сразу после появления всходов растениям необходима освещенность 100 -120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 16 часов. Сбор беби-лифов можно начинать через 25-28 суток, взрослых растений – через 40-45 суток. При правильной агротехнике возможна многократная срезка.

Розетки салата Скилтон приподнятые, компактные, состоят из плотных вытянутых темно-зеленых листьев с резным краем и сочным коротким черешком. Вкус зелени сладковато-травянистый, аромат освежающий, приятный. Свежие листья используются для украшения салатов, холодных закусок, овощных и фруктовых нарезок, бутербродов, бургеров; подходят для оформления различных блюд из мяса, птицы.