Семена базилика Розового (на микрозелень) - 1 гр.

Базилик Розовый – сорт базилика огородного семейства Яснотковые, отличающийся необычной окраской листьев.

Микрозелень удобно выращивать в пластиковых лотках с высотой бортика 35-55 мм. В качестве субстратов подходят агровата, торфо-перлитная, кокосово-перлитная смесь; джутовые и льняные коврики лучше не использовать. 

Плотность посева 0,2-0,3 г семян на лоток, проращивание можно проводить под прижимом массой 0,5-1 кг или под перфорированной пленкой. Через 12-24 часа после посева на поверхности семян образуется защитная полисахаридная слизистая пленка, никак не влияющая на дальнейшее развитие растений. После всходов необходима освещенность 100-120 Ватт/м2, продолжительность светового дня 16 часов. Зелень готова к реализации через 10-16 суток после всходов, в зависимости от требуемого размера растения.

Семядольные листья Розового базилика угловато-округлые, мелкие, настоящие листья яйцевидные, с зубчатым краем и выраженными жилками. Окраска листа яркая светло-пурпурная, в условиях искусственного освещения часто встречаются вкрапления зеленого цвета. Стебель плотный, компактный, также окрашен в пурпурный цвет. 

Аромат выраженный, сладковато-анисовый, вкус пряный, с легкой горчинкой. В микрозелени базилика содержится такое же количество витаминов, минералов и микроэлементов, как и во взрослых растениях. Молодые листья вместе со стеблями входят в состав салатов, смузи, горячих напитков; используются для украшения мясных, яичных и овощных блюд, отлично сочетаются по вкусу с сырами и фруктами.