Салат Афицион - 500 гр.

Афицион – раннеспелый сорт салата сортотипа Батавия. Устойчив к недостатку света, в защищенном грунте растет при освещенности около 100 Ватт/м2. Требуователен к температурному режиму, при повышении температуры воздуха до 24-25 градусов стебель и черешки вытягиваются, форма листа становится округло-эллипсовидной с сильно удлиненным основанием. В качестве субстрата подходят агровата, торфо-перлитная или кокосово-перлитная смесь. Плотность посева – 3-5 семян на салатный стаканчик диаметром 6 см. Подходит как проточный полив, так и подтопление. Питательный раствор должен иметь общую концентрацию солей около 2 мсм/см, содержать не менее 310-350 мг калия, 140-160 мг кальция в 1 л. Беби-лифы готовы к сбору через 25 суток, взрослые салаты – через 30-38 суток. Листья нежные, хрустящие, обратнояйцевидные, слабопузырчатые, с округлым волнистым краем, блестящие, яркие светло-зеленые. При оптимальных условиях роста выход взрослой зелени с 1 стаканчика – около 120-160 грамм.

Листья Афициона содержат витамины А, Е, РР, С, К, бета-каротин, пантотеновую кислоту, минералы, микроэлементы (марганец, медь, молибден, кобальт) и другие биологически активные вещества. Свежие листья используются как компонент салатов, овощных нарезок, отлично сочетаются с мясными, овощными и яичными блюдами.