Семена салата Кучерявец Грибовский - 1 гр.

Кучерявец Грибовский – среднеспелый холодостойкий сорт полукочанного салата. В открытом грунте через 55-60 суток после всходов образует крупные кочаны весом до 250 г, состоящие из плотных сочных пузырчатых листьев ярко-зеленой окраски с легкой розовой каймой по краю. 

В защищенном грунте выращивают микрозелень, беби-лифы и взрослые растения. В качестве субстрата подходят агровата, торфо-перлитная или кокосово-перлитная смесь. Микрозелень растят в пластиковых лотках размером 18*11 см, плотность посева 1,2 г семян на лоток. Беби-лифы и взрослые салаты выращивают в салатных стаканчиках, плотность посева - 3 семени на стаканчик. Кучерявцу Грибовскому необходима освещенность около 100 Ватт/м2, полив питательным раствором с достаточным количеством калия и кальция. Беби-лифы готовы к сбору через 25-30 суток, взрослые салаты – через 38-45 суток. Листья широкие, в форме перевернутого вытянутого треугольника, с округлым резным краем, пузырчатые, ярко-зеленые. Розовая кайма выражена слабо, становится ярче при освещенности 120-130 Ватт/м2. 

Свежая зелень салата содержит витамины группы В, А, Е, РР, С, К, минералы, микроэлементы (марганец, медь, молибден, кобальт) и другие биологически активные вещества. В кулинарии листья Кучерявца Грибовского используются как основной ингредиент салатов, витаминных овощных смесей, для украшения бутербродов, бургеров, как дополнение к гарнирам.