Салат Симпсон бэби лиф - 1 гр.

Салат Симпсон – листовая овощная культура семейства Астровые. В условиях гидропоники хорошо растет на агровате, торфо-перлитном или кокосово-перлитном субстрате, как в пластиковых лотках размером 18*11 см, так и в салатных стаканчиках. Плотность посева около 1,0 г семян на лоток, 3-5 семян на стаканчик. При культивировании необходимо обеспечить освещенность 100 Ватт/м2, продолжительность светового дня 14-16 часов. Желательна дневная температура 20-22 градуса, ночная — около 18 градусов. 

Беби-лифы готовы к срезке через 25 суток после всходов, формируют небольшие прямостоячие розетки из плотных ярко-зеленых эллипсовидных волнистых листьев с узким основанием и коротким хрустящим черешком. 

Свежая зелень имеет приятный нейтральный вкус с легкой горчинкой. Содержит большое количество минералов и микроэлементов, витамины А, В, РР, аскорбиновую кислоту, токоферол. Молодые листья в свежем виде входят в состав салатов, бутербродов, бургеров; используются для украшения мясных блюд, овощных рагу, омлетов, холодных закусок и нарезок.