Семена салата Красный полукочанный бэби лиф - 1 гр.

Салат Красный полукочанный – среднеспелый сорт салата. В открытом грунте через 50-55 суток после всходов образует полуприподнятые розетки массой до 380-400 г. Обычно используют рассадный способ выращивания: семена высевают в торф или другой органический субстрат в середине апреля, во второй половине мая молодые растения высаживают в грунт с плотностью 15-16 шт/м2. Основные агротехнические мероприятия в течение всего периода роста – прополка, полив, рыхление. Каждые 10-14 суток желательно проводить подкормку удобрениями, содержащими фосфор, кальций и калий. 

В защищенном грунте для интенсивного окраса Красному салату необходима освещенность не менее 100-120 Ватт/м2. В качестве субстрата подходят агровата, торф, кокос. Плотность посева 3-5 семян на салатный стаканчик, проращивание проводят в темноте при температуре 22-24 градуса. Через 35-38 суток после всходов формируются розетки из крупных обратнояйцевидных слабопузырчатых листьев с волнистым краем. Цвет листа в открытом грунте яркий, насыщенно-фиолетовый, при искусственном освещении – зеленовато-пурпурный. 

Вкус свежего салата травянисто-нейтральный, листья плотные, сочные, хрустящие. Зелень содержит антоцианы, витамины А, Е, К, С, РР, бета-каротин, минералы и микроэлементы. В кулинарии листья салата используются только в свежем виде, для подгарнировки или в составе холодных закусок