Салат Московский парниковый бэби лиф - 1 гр.

Салат Московский Парниковый – достаточно скороспелый сорт листового салата. Хорошо растет на освещенных участках, предпочитает плодородные рыхлые почвы. Семена высевают в открытый грунт в конце апреля-начале мая, готовая к сбору розетка формируется в середине июня. В течение лета высев и сборы можно проводить 2-3 раза. В теплицах и на сити-фермах беби-лифы и взрослые растения выращивают в салатных стаканчиках на агровате, торфо-перлитном или кокосово-перлитном субстрате. Плотность посева 3-5 семян на 1 стаканчик, период роста 21-25 суток для беби, около 35 суток для взрослого растения. Растениям достаточно мощности света около 100 Ватт/м2. Для полива необходимо использовать питательный раствор с достаточным содержанием калия и кальция, с общей концентрацией солей 1,8-2,2 мсм/см. Настоящие листья Московского Парникового салата блестящие, светло-зеленые, длиной до 10-12 см у беби-лифов, до 20 см у взрослых растений. Форма листа вытянуто-яйцевидная, с ровным краем, слегка пузырчатой поверхностью и заметными жилками. Листья сидят на короткий черешках, собраны в рыхлые розетки. 

Вкус листьев, черешков и стеблей нейтральный, травянисто-свежий. Зелень салата низкокалорийна, содержит клетчатку, витамины А, В, РР, аскорбиновую кислоту, минералы (фосфор, железо, калий). В пищу употребляется только в свежем виде, как основа для салатов, а также в качестве украшения для горячих и холодных мясных и овощных блюд.