Салат Романо зеленый мини - 1 гр.

Салат Романо зеленый – однолетний овощ семейства Астровые, в открытом грунте образует небольшой рыхлый кочан, в защищенном грунте – розетку из сидячих плотных листьев. Микрозелень салата Романо – молодые растения с 1-2 парами мелких настоящих листьев. Растет в обычных пластиковых лотках или в салатных стаканчиках на агровате, торфе, кокосе. Плотность посева 0,8-1,5 грамм семян на лоток, проращивание - под пленкой или под присыпкой вермикулитом. Микрозелени салата Романо необходима освещенность 100-120 Ватт/м2, температура около 20-22 градусов днем, 18-20 градусов ночью. Через 12-15 суток образуются обратнояйцевидные насыщенно-зеленые листья с ровной блестящей поверхностью и ровным округлым краем. Вкус листьев и черешков приятный, освежающе-нейтральный, иногда с чуть горьковатым послевкусием. 

Зелень салата сорта Романо содержит витамины группы В, К, С, А, минералы (калий, фосфор, микроэлементы) и микроэлементы, необходимые человеческому организму. В пищу микрозелень Романо зеленого употребляют только в свежем виде, в составе салатов, а также для украшения горячих и холодных мясных блюд, закусок, бутербродов, бургеров.