Салат Лолло Росса (lollo rossa) - 1 гр.

Салат Lollo Rosa – раннеспелый сорт листового салата, ценится за высокое качество зелени и декоративный внешний вид. В открытом грунте возделывается с мая по сентябрь, возможны 2-3 посева в течение сезона. Через 50-55 суток после всходов формируются полупрямостоячие розетки из плотных хрустящих обратнотреугольных листьев с широким сильно гофрированным краем. Цвет листа яркий, розовато-пурпурный, у основания ярко-зеленый. В защищенном грунте салат Lollo Rosa выращивают в салатных стаканчиках диаметром 6 на агровате или органических субстратах. Плотность посева 1-2 семени на стаканчик. 

После появления всходов необходимо обеспечить освещенность не менее 120-130 Ватт/м2 и полив полноценным питательным раствором, содержащим все необходимые макро- и микроэлементы. Цвет листа под искусственным светом ярко-зеленый, с розово-пурпурным краем. Готовые к реализации взрослые растения массой до 150 г формируются через 38-45 суток после всходов. Сорт подходит для многократной срезки, отрастающие листья можно начинать срезать с 25-28 дня культивирования. 

Вкус зелени Lollo Rosa приятный, освежающе-нейтральный, с легкой горчинкой. Листья богаты антоцианами, содержат также витамины В, А, С, РР, Е, К, калий, кальций, магний, микроэлементы. В пищу употребляются только в свежем виде, хорошо сочетаются с любыми овощами, горячими и холодными мясными и овощными блюдами, входят в состав салатов, овощных нарезок, холодных закусок.