Семена Эндивий (салат фризе)

Эндивий (цикорный салат, салат фризе) – листовой овощ рода Цикорий. Различают эндивий широколистный (скароль) и эндивий кудрявый (разрезнолистный), больше известный как «салат Фризе». Отдельно выделяют полукочанные крупные сорта широколистного эндивия. Зелень всех сортотипов цикорного салата имеет необычный травянисто-горьковатый вкус, в свежем виде отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами из овощей и фруктов.

Эндивий хорошо растет на солнечных участках с легкими почвами. Во второй половине мая проводят высев семян в открытый грунт или высаживают 20-дневную рассаду, сбор зелени начинают в июне-июле. На сити-фермах и в домашних условиях обычно выращивают микрозелень, беби-лифы и взрослые растения салата Фризе, скароль менее популярен.

На нашем сайте представлены семена сортов эндивия, подходящих для выращивания в открытом грунте, на сити-фермах и в домашних условиях.